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Menu végétarien 1x/sem dès novembre 2019

Par DAMIEN LEFEBVRE, publié le jeudi 17 octobre 2019 09:37 - Mis à jour le jeudi 17 octobre 2019 10:26
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Menu végétarien obligatoire dans toutes les cantines scolaires une fois par semaine à partir de Novembre 2019!

 

Votée à la suite des Etats Généraux de l'Alimentation, la loi du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous (loi EGALIM) impose dès novembre 2019 certaines obligations en restauration scolaire publique.
En particulier :
  * l'obligation d'un repas végétarien par semaine à partir de novembre
    2019 dans chaque établissement scolaire public ou privé quelle que
    soit sa taille

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